Az annus „éves (termés)hozam” szóból, jelentése: élelmiszer-, főleg gabonakészlet
1. Élelmiszer - főleg gabonaszükséglet: Beszerzése, mind Rómában. mind az itáliai és tartományi városokban, municipiumokban, és coloniakban állami, ill. önkormányzati feladat volt, melyet cura annonae-nak neveztek.
2. A napi élelmiszer-fejadag neve, s egyben a katonák és állami tisztségviselők természetben juttatott fizetési egysége a Kr. u. 3. század nagy inflációs időszakától kezdődően. Maga a fizetés „végösszege" az érintett rangjához kapcsolódó szorzószámtól, és az ugyancsak a rangtól függő, az annona mellé járó egyéb természetbeni juttatásoktól - pl. takarmányadagok, meghatározott időnként adott ruhanemű, évente vagy nevezetes alkalmakra adott készpénzajándék stb. függött.
A katonák és tisztségviselők ellátására természetben szedett adóból, az annona militarisból fedezték. A pénz stabilizálódásával a 4. század végétől pénzre átszámolhatóvá vált. Az 5. sz. közepén pl. 1 annona 4 solidus-sal volt egyenértékű.