Silány minőségű, fanyar ízű bor.

Ezt itták a rabszolgák. Varro szerint (I. 54, 3.) úgy készült, hogy a törkölyt külön hordóba rakták és vizet öntöttek rá. Columella írja (XII. 45), hogy mustpárlatot is adtak hozzá, majd kisajtolták.